Pappardelle Perciasacchi Bio – Pasta biologica artigianale siciliana

Pappardelle – Varietà Antica Perciasacchi

Pasta artigianale di semola di grano duro biologico siciliano, varietà antica “Perciasacchi”, molito in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.

Ingredienti:
Semola di Grano Duro Siciliano Biologico Perciasacchi, Acqua.

Cottura:
10 minuti

Confezione:
5oo g

Consigli di preparazione
Le Pappardelle al ragù è la più classica delle ricette. Infatti vi sono tante varianti e tante sfiziose ricette. Ve ne elenchiamo alcune:
-Pappardelle al ragù di cinghiale;
-Pappardelle al ragù di coniglio;
-Pappardelle ai funghi porcini;
-Pappardelle al sugo di funghi, salsiccia e zafferano;
-Pappardelle fave, salsiccia e mandorle;
-Pappardelle con gli asparagi;
-Pappardelle alla boscaiola;
-Pappardelle con crema di gamberetti al brandy.